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            粗甘草酸介紹

            粗甘草酸介紹

              粗甘草酸,是目前甘草加工產業的最常見產品,主要成分為甘草酸,亦稱甘草皂甙、甘草甜素。粗甘草酸是一種三萜皂甙物質,同時富含蛋白質、氨基酸、甘草甙、甘草黃酮、甘草多糖和單糖。甘草酸具有腎上腺皮質激素樣作用,抗炎抗變態反應,以及抗腫瘤、抗菌、解毒等作用,尤其對艾滋病的抑制率更高達90%??芍瞥煽寡卓惯^敏制劑,用于治療風濕性關節炎、氣喘、過敏性及職業性皮炎、眼耳鼻喉科炎癥及潰瘍等。同時甘草酸也是很好的天然食品甜味添加劑和香料基料,廣泛用于各類食品和飼料添加劑。

             

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